吃豬蹄能不能補充膠原蛋白？

吃豬蹄能不能補充膠原蛋白？

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吃豬蹄能不能補充膠原蛋白？
豬蹄好吃，而且做法多多，深受大家的喜愛。紅燒豬蹄、黃豆燜豬蹄、豬蹄湯 ... 不少人都聽說過吃豬蹄能補充膠原蛋白，還能下奶催乳的說法，這是真的嗎？

專家表示，豬蹄確實是含有膠原蛋白的一種食物。但如果想補充膠原蛋白到皮膚裡，靠吃豬蹄是不可能實現的。

因為食物進入到胃腸道以後首先就會被消化，消化成多肽，然後再消化成氨基酸才能被吸收。吸收的氨基酸會運送到身體所有的部位，身體會根據需要再重新合成需要的蛋白質，包括膠原蛋白、肽鏈蛋白等。

此外，多吃豬蹄反而容易引起肥胖、血脂高等。

吃豬蹄獲取的蛋白質可以分解成幾種氨基酸保存在體內，而吃豆腐或魚蝦等食物獲取的蛋白質也可以分解成這幾種氨基酸保存在體內。所以，最終合成我們人體“膠原蛋白”的那些氨基酸，就不一定是從“豬蹄”中來的。

為什麼經常吃豬蹄皮膚變好了？

豬蹄中的膠原蛋白含量其實並不像我們想像中的那麼多，只存在於最上面的一層皮中，皮下則是大量脂肪。

脂肪有潤滑皮膚的作用，如果你吃完豬蹄後覺得皮膚很滑，那可不是膠原蛋白的作用，而是攝入的脂肪在你的皮膚上表現出來了。

該如何正確補充膠原蛋白？

要保持身體健康，才能保證人體膠原蛋白正常的合成和代謝。保持身體健康，要做到保持良好的心態，要有規律的作息。

要保證攝入均衡的營養，才能使身體中的營養素原料都是充足的。

要有質量很好的睡眠。

多吃豬蹄能催乳嗎？

並不能！

無論是燉豬蹄、雞湯還是骨頭湯，這類食物裡，除了大量的脂肪和膽固醇，其他的營養成分都非常少。媽媽們攝入大量的肉食和濃湯，不僅不催奶，還容易堵奶、長肉。

母乳當中 90% 都是水，補充水分可以幫助乳汁分泌。直接有效的催奶方式就是：多餵養，適當多補充水分，注意多休息，保持營養均衡。

全面均衡的營養才是健康的飲食！
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最後更新：2025-10-26
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