尖沙咀 Oyster-Station 爆食物中毒

衞生署衞生防護中心今日（17 日）正調查 3 宗有流行病學關連的食物中毒個案群組，共涉及 11 人，包括 5 男 6 女，年齡介乎 28 歲至 35 歲。他們於 2 月 10 日、11 日及 12 日在尖沙咀諾士佛臺 1 號 7 樓 Oyster Station（食肆牌照上的名稱：OS Oyster & Steak House）用膳，約 16 至 61 小時後出現腹痛、腹瀉、噁心及嘔吐等病徵。其中 6 名受影響人士已求醫，全部無需入院。

諾如病毒疑為元兇

衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾於上述食肆進食共同食物，包括生蠔。個案可能由諾如病毒引致。食物環境衞生署食物安全中心（食安中心）人員已到該餐廳視察，指示有關處所暫停供應涉事食物及進行清洗消毒處所工作，並向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。

調查仍在進行

衞生防護中心及食安中心的調查仍在繼續。衞生防護中心提醒市民，食用生蠔等生鮮食物時應注意食物安全，確保食物來源可靠，並在食用前充分清洗和煮熟，以減少食物中毒風險。

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最後更新：2025-12-14
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